Sabathi Bio Leutschach Chardonnay 2024

Varietet: Chardonnay Vintage: 2021 Awards: 93 FALSTAFF Point Alkoholindhold: 13,0%vol Samlet syreindhold: 6,9 g/l Restsukker: 1,8 g/l Vinfremstilling: høstet i hånden, traditionelt gæret med naturlige gær Udvidelse: 12 måneder på store, traditionelle egetræsfade Drikke modenhed: 5 år og derover Lukning type: Skruelåg Certificering: Økologisk, bæredygtigt Østrig

Klassifikation: Lokal vin / Det sydlige SteiermarkDAC Oprindelse: Leutschach a.d.W. Region: Det sydlige Steiermark Vin beskrivelse: blomsteraromaer af humle og limeblomster; friske bjergurter, revet pistacienødder, glat tekstur med polsk, henrivende drikkestrøm; En stor lokal vin, der afspejler dens oprindelse Parring af mad: bundne supper, alle slags græskar, svamperetter, kantareller, lever, kalvekød og oksekød fra grillen, godt krydret flæskesteg, brisler, skaldyr, krebsdyr