Bio Ried Krepskogel Gelber Muskateller 2021

Varietet:
Gul Muscat
Vintage:
2021
Awards:
95 FALSTAFF-point
Alkoholindhold:
12,5%vol
Samlet syreindhold:
6,6 g/l
Restsukker:
0,6 g/l
Vinfremstilling:
høstet i hånden, traditionelt gæret med naturlige gær
Udvidelse:
12 måneder i store, traditionelle træfade
Drikke modenhed:
10 år og mere
Lukning type:
Skruelåg
Certificering:
Økologisk, bæredygtigt Østrig
Klassifikation:
Første STK Ried / Det sydlige SteiermarkDAC
Oprindelse/Ried :
Ried Krepskogel
Orientering:
overvejende sydvendt bassinplacering med en gennemsnitlig hældning på 55%
Havniveau:
440m–515m
Region:
Det sydlige Steiermark
Vin beskrivelse:
grandiose, flerlags aromater; Ud over rosenblade og kandiseret appelsinskal afsløres ekstremt stenede aromaer; Ganen er kendetegnet ved kalkholdige noter med en intens finish af mandarin og muskatnød
Parring af mad:
sommersalater med frisk fåre- eller gedeost, ingefærretter, fjerkræ (stegt kylling), skaldyrssalat, muslinger, eksotiske frugter