Bio Sabathini Rosé 2022

Varietet:
Cuvée af typiske Steiermark-druesorter
Vintage:
2022
Alkoholindhold:
11,5%vol
Samlet syreindhold:
5,7 g/l
Restsukker:
1,4 g/l
Vinfremstilling:
høstet i hånden, traditionelt gæret med naturlige gær
Udvidelse:
Rustfri tank
Drikke modenhed:
2 år og mere
Lukning type:
Skruelåg
Certificering:
Økologisk, bæredygtigt Østrig
Klassifikation:
Regional vin / Det sydlige SteiermarkDAC
Oprindelse:
Det sydlige Steiermark (udelukkende fra Leutschach a.d.W. og Gamlitz)
Region:
Det sydlige Steiermark
Vin beskrivelse:
generøst forførende duft af vingård fersken; lyst mineral; på ganen rig på finesse og letfodet med afbalanceret surhed, animerende drikkestrøm
Parring af mad:
lette appetitvækkere, bruschetta, caprese, sommersalater, forskellige pastaretter, vegetariske retter, naturlig risotto, fisk stegt/bagt, flæskesteg, alle former for bagværk